Sandra Akkaoui - une ouverture sur le monde - sorties_gastronomie

Zebra Square - Paris

noreply@blogspirit.com (Sandra Akkaoui) — Mon, 19 Nov 2007 08:25:00 +0100

Quand on pense au Zebra Square, on pense à tout sauf à un restaurant. Et pourtant, il mérite une petite visite.

Dès l'entrée, le zèbre s'empare de nous: un chemin de traverse zebré nous permet de longer le bar pour accéder au restaurant, les nappes blanches mais zébrées nous rappellent elles-aussi le nom de l'endroit, les cartes, les assiettes, tout y est zebré... jusqu'à la "Zebra gazeuse", l'eau gazeuse de la maison!! Mais attention, ici le zèbre se joue de nous avec élégance et parcimonie et non avec insistance!

L'endroit est moderne, contemporain, voire branché, et pourtant la population en semaine (soir) n'a rien de branché. Paradoxe de certains endroits! Le vendredi et le samedi c'est soirée avec DJ's à partir de minuit.

Dans l'assiette, aucune faute. Les plats sont simples mais avec une touche maison sans faute de goût ou de présentation. Rien à dire niveau rapport qualité-prix (compter env. 40€ par personne). Le cheese cake vaut le détour je crois bien que c'est un des meilleurs que j'ai pu goûter jusqu'ici!! Et le service est sans fautes. Bref que du bon!!

ZEBRA SQUARE PARIS: 3 PLACE CLÉMENT ADER - +33(0)1 44 14 91 91 - paris@zebrasquare.com

Sant'Andrea - Palerme (Sicile)

noreply@blogspirit.com (Sandra Akkaoui) — Mon, 10 Sep 2007 08:20:00 +0200

Me voilà de retour de Sicile avec tout plein d'idées et de bonnes adresses dans les poches. Et voici la première: un restaurant italien où s'accordent à merveille tradition et innovation culinaire.

Tout d'abord, un constat général: la restauration en Italie (dans les lieux touristiques) c'est pas vraiment ça. Comme en France il y a les "pièges à touristes", et il y a les restos corrects mais sans plus.

Mais là Sant'Andrea mérite une belle note. Le restaurant se trouve à Palerme, en centre ville - à environ 10 minutes à pied de la gare - sur une petite place entourée d'immeubles délabrés, cependant de nuit la terrasse reste charmante.

Les mets nous ravivent les papilles déjà sur la carte. Et dans l'assiette, les promesses d'originalité sont tenues. Steak de thon au pesto de menthe (à la place du basilic) sur lit de petits légumes caramélisés, tarte à la pêche avec sa crème de basilic, tagliatelles de basilic avec sa sauce aux amandes ou tout simplement des tagliatelles à la norma, le tout arrosé d'un vin sicilien de Monreale, très correct par rapport aux vins goûtés précédemment.

Compter env. 30 à 40 euro par personne pour entrée + plat + dessert + vin + café et digestif.

Une adresse à retenir si vous devez transiter un soir par Palerme!

Sant'Andrea: Piazza Sant'Andrea, 4-Palermo, +39-091-334999

Hermé vs Ladurée - la guerre des macarons

noreply@blogspirit.com (Sandra Akkaoui) — Mon, 14 May 2007 08:35:00 +0200

Jusqu'alors, pour être sûr de ne pas vous tromper en achetant des macarons, il vous suffisait d'aller chez Ladurée. Mais depuis quelques temps, Pierre Hermé, le très en vogue patissier, nous propose une sélection de macarons aux saveurs classiques ou innovantes qui ont de quoi détrôner la référence du macaron.... et voici pourquoi en quelques points:

1. Le Prix: là-dessus pas de réelle différence - compter env. 20€ pour une boîte de 15/18 macarons chez l'un ou l'autre.

2. Le Goût: ceux qui ont goûté les macarons des 2 enseignes sont d'accord - les Pierre Hermé ont de quoi détrôner les Ladurée... et certains ont même trouvé le "chocolat amer" largement supérieur chez Hermé. Par contre Pierre Hermé a inventé la combinaison Olive-Vanille qui est loin de faire l'unanimité...Mais en parlant d'originalité, le Ispahan chez Hermé vaut le détour... tandis que ma préférence reste chez Ladurée pour le caramel au beurre salé...

3. Les Boutiques: si l'ambience victorienne de chez Ladurée où dorures et armoiries sont de rigueur a de quoi vous refroidir, faite un tour chez Hermé où le design épuré est de rigueur. Par contre un très bon point pour Hermé: peu de personnes devant vous quand chez Ladurée vous en avez plus d'une dizaine la plupart du temps et devez attendre bien longtemps avant d'être servi.

Néanmoins Ladurée est plus accessible (5 boutiques sur Paris contre 2 pour Hermé), de plus vous pouvez vous faire livrer en région parisienne après avoir passé commande sur leur site. Plutôt pratique pour les plus pressés!

Un Chef à domicile pour votre prochain dîner?

noreply@blogspirit.com (Sandra Akkaoui) — Mon, 12 Feb 2007 13:10:00 +0100

Si vous avez envie de découvrir la cuisine Marocaine, si vous voulez régaler vos invités avec des saveurs raffinées, une cuisine professionnelle et de qualité, Dada El Yasmine, est le chef qu'il vous faut!

Elle sélectionne le meilleur. Elle ne travaille que du "frais". Elle met tout son coeur pour vous régaler, et pratique des prix raisonnables, alors contactez la sans hésiter!

http://www.dadaelyasmine.com/

Les saveurs du Maroc à domicile

noreply@blogspirit.com (Sandra Akkaoui) — Mon, 16 Oct 2006 13:45:00 +0200

Envie de revivre vos dernières vacances à Marrakech? Envie de faire partager les saveurs marocaines à vos amis? Misez sur le traiteur à domicile Dada El Yasmine. Quoi de mieux que quelqu'un qui vient préparer chez vous un dîner typique et traditionnel. Quant à vous il ne vous restera plus qu'à vous mettre les pieds sous la table... et à savourer cette escapade culinaire...

Les menus & formules vont de 20 € à 38 €, mais vous pouvez également commander un plat pour plusieurs personnes.

Un Igloo sur les plages de Carnac et Quiberon

noreply@blogspirit.com (Sandra Akkaoui) — Fri, 23 Jun 2006 07:15:00 +0200

Quoi de plus rafraîchissant qu'une petite glace lorsqu'on est en train de se dorer la pillule au bord de la mer. Si vous passez par les plages de Carnac ou Quiberon, vous pourrez faire un petit tour à l'Igloo. Un glacier qui en apparence n'a rien d'exceptionnel. Sauf qu'ici vous pourrez vous laisser tenter par les glaces au Nutella, au Carambar ou au Schtroumpf!! Si si je vous jure, cette adorable petite bête bleue est un aliment cosmestible!!!

Pour la meilleure façon de le déguster, demandez conseil à Gargamel!